Réaliser une cuisine savoureuse et équilibrée
Réaliser une cuisine savoureuse et équilibrée
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110,00 €
Date : 06 juin 2016 à 19h00
Durée : 2h30
Total de participants : 10 personnes
Cours de cuisine sans gluten avec Geoffrey Poësson à Aix en Provence
Avec Geoffrey Poësson, chef étoilé du restaurant La Badiane à Sainte Maxime, offrez vous un moment de détente et de découverte culinaire.
Ce n’est pas parce qu’on est intolérant au gluten qu’on n’a pas le droit au goût et au plaisir de la table. Le chef vous donnera les techniques de base pour une cuisine savoureuse et équilibrée, mais aussi des trucs et astuces pour que la cuisine reste un plaisir.
Voici le menu que le chef cuisinera lors de ce cours :
Entrée:
Variation betterave pois chiche (Sans gluten)
Plat:
Bouillabaisse végétal
Dessert:
Fraises/ tomate/brousse/ vanille
Nouvelle Académie du goût de Châteauneuf-le-Rouge proche Aix-en-Provence
