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13790 Chateauneuf-le-Rouge

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Le menu truffe de Guillaume

Le menu truffe de Guillaume

Mastercook9
Le menu truffe de Guillaume

Salés

90,00 €

Archivé

Date : 25 févr. 2018 à 10h
Durée : 4h
Total de participants : 8 personnes

Le menu truffe de Guillaume :

-Cannelloni de brousse à la truffe

-Coquille Saint-Jacques sauce Albufera

-Filet de boeuf et polenta à la truffe 

-Brioche perdue aux mangues 

Guillaume Sourrieu
Le chef
Guillaume Sourrieu
L'Epuisette*