Venez vous immerger dans l’univers du chef de cuisine Fabien Torrente !

Le chef vous transmettra pendant ce cours toutes ses astuces et techniques pour réaliser une entrée et un plat raffiné

Vous aurez le plaisir de vous attabler pour déguster vos réalisations salées dans l’atelier, avec comme touche finale une pâtisserie de Camille Payan à déguster.

Un accord met et vin vous sera offert par le domaine de la Galiniere ! 

Le menu proposé par le Chef Fabien Torrente :

Une entrée avec deux variantes:

-Huître / Chou fleur / café

-Huître / Petit épeautre / Sauce poulette

le plat,

-Volaille / Tatin de légumes / Sauce girolles

accompagné d'une foccacia au cumin !

Vous dégusterez en dessert le Miel du jas des abeilles de Camille Payan.